长沙方特晚场票涵盖了多个项目，包括但不限于以下几种：

傣族风情泼水庆典：游客可以参与泼水活动，感受傣族的水文化。

花车巡游：欣赏精美的花车和表演，感受欢乐的氛围。

极限跳水：欣赏专业跳水表演，感受刺激和激情。

璀璨烟花：观看美丽的烟花表演，感受浪漫和震撼。

火把狂欢：参与火把狂欢活动，感受热烈和激昂的氛围。

非洲鼓表演：欣赏非洲鼓表演，感受独特的节奏和音乐。

夜光花车巡游：欣赏夜光花车巡游，感受奇幻和浪漫的氛围。

冷焰火表演：欣赏美丽的冷焰火表演，感受静谧和神秘的美感。

此外，长沙方特晚场票还涵盖了其他多种项目，游客可以在园区内详细了解各个项目的具体内容。晚场票的开放时间和具体项目可能会因季节和活动而有所不同，建议游客提前查询并安排好行程。