渔者得而并擒之的原因是**因为鹬和蚌争斗不休，无法分开，导致渔者轻易地将它们一起捉住**。

这个成语故事出自《战国策》，讲述的是一只鹬鸟和一只蚌相争的故事。鹬鸟啄食了蚌的肉，而蚌则合上壳夹住了鹬的嘴。两者都不肯放弃，结果被渔夫一并捕获。以下是详细解释：

1. **双方争执**：故事中的鹬和蚌因为食物发生了争执，鹬想要吃蚌的肉，而蚌则为了自保夹住了鹬的嘴。

2. **不肯放弃**：双方都不愿意让步，鹬威胁说如果蚌不松口，它就会死；蚌则回应如果鹬不放弃，它也会死。

3. **渔者得利**：在它们僵持不下的情况下，渔者出现了，他毫不费力地将两者一起捉走了。

综上所述，这个故事反映了当两方在争执中都无法退让时，最终可能会被第三方利用或受益。这也是一个关于策略和智慧的寓言，提醒人们在冲突中要寻求和解，避免因争执而造成双输的局面。