可以住酒店。

因为根据香港法律规定，16岁或以上的未成年人可以在没有监护人陪同的情况下入住酒店。

值得注意的是，如果未成年人在酒店内发生了违法行为，监护人也有可能要承担责任，所以建议在入住之前进行必要的规划和沟通，以确保行为的安全合法。

同时，在进行旅行计划时，应该根据实际情况，评估未成年人是否有能力独立旅行，选择合适的住宿方式和目的地。