橙皮，即橙子的外皮，通常被用作烹饪和烘焙的调料，也可以用来制作果酱、糖果等食品。但是，关于橙皮是否可以直接食用，这取决于橙皮的种类、处理方式以及个人口味。

首先，橙皮上可能残留有农药、细菌和其他污染物，因此直接食用可能存在一定的食品安全风险。此外，橙皮本身的味道和口感也比较苦涩和粗糙，直接食用可能不太受欢迎。

然而，如果你喜欢橙皮的味道，并且确定橙皮是安全的，那么可以尝试将橙皮制作成一些美味的食品。例如，你可以将橙皮切成小块，加入沙拉或烤肉中，或者将其制作成橙皮糖或果酱。在处理橙皮时，最好将其彻底清洗干净，并去除表面的白色部分，因为这部分通常比较苦涩。

此外，有些品种的橙子皮比较薄，口感也更加细腻，这些橙子的皮可能更适合直接食用。但是，即使是这样，也建议将橙皮制作成食品，而不是直接食用。

总之，虽然橙皮本身可能不太适合直接食用，但你可以尝试将其制作成其他美味的食品。不过，在食用橙皮之前，一定要确保它是安全的，并且符合你的口味。