通常情况下，麻辣烫桌子上会摆放以下调料：

• 基础调料：盐、糖、味精等；

• 酱料：如芝麻酱、花生酱、豆瓣酱、辣椒酱等；

• 香料：如花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等；

• 醋、酱油等调味料；

• 蒜泥、葱花、香菜等新鲜调料；

• 其他：有些店铺还会提供一些特色调料，如特制的辣椒油、泡椒酱等。

不同的麻辣烫店铺可能会根据自身的口味和特色，提供不同种类和组合的调料。你可以根据自己的口味喜好，自由选择和搭配调料。