航空意外伤害保险通常是为了保障乘客在乘坐飞行器时的风险，比如乘坐飞机时发生事故导致身体受伤或者导致死亡的情况。出险的情况可能包括飞行器失事、遇到不可抗力的自然灾害、机械故障等等。保险公司会根据投保人的具体情况和保单条款进行理赔，保障投保人的权益。