做法如下：

1. 准备材料：新绛花馍需要小麦面粉、水、酵母、食用碱、糖等材料。

2. 制作面团：将面粉、水和酵母混合，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。

3. 制作花馍：等面团发酵好后，加入食用碱和糖揉匀，将面团擀成薄片，用刀切成小块，用手捏成各种形状的花样。

4. 蒸制：将捏好的花馍放在蒸笼里，上锅蒸熟即可。