做法步骤

1/1

洗干净黄瓜，将其对半竖切开，将里面的瓜囊掏出（如果瓜囊很少可以不用）；

2/2

（按个人喜欢的切法切好黄瓜）斜切黄瓜，尽量同样厚度，可以不用切太薄；将切好的黄瓜放入一个盘子里；

3/3

倒入适量的食用醋、放入适量的糖（可偏多一点），用手抓均匀，放置一小会，即可食用。