低价腊肠通常使用猪肉作为主要原料。因为猪肉价格相对便宜，而且猪肉的脂肪含量较高，能够为腊肠提供所需的滋味和口感。此外，一些低价腊肠可能还会添加淀粉、食盐、香料和添加剂等其他原料，以提升口感和延长保质期。然而，消费者在选择低价腊肠时应当注意，尽量选择有品牌信誉和生产许可证的产品，以确保产品的质量和安全。