挑选公云雀的方法主要有三种：

1. 通过头的大小来分辨，母鸟头较小，公鸟头大。

2. 从眼睛的神韵来判别，母鸟眼神较为呆滞，反之则是公鸟。

3. 腿的粗壮程度，母鸟的腿细长，公鸟的腿粗壮一些。

成年云雀的公母在外形长相上也有很大的区别，通过以上三点就能把公母云雀分辨出来。