烫奶粉用40-60度温开水冲泡比较好。这个温度有利于加快化学反应的速度,促使糖,奶粉等在液体里的溶解。调出比较均匀的奶液,且能保证奶粉中营养物质不被破坏。
水温过高,奶粉容易结块,不被完全溶解,并且对热不稳定的维生素,免疫活性物质,很容易遭到破坏,营养价值大打折扣。
水温过低,不易泡化,直接影响奶粉的溶解,影响宝宝的消化和吸收。