砗磲虽然在一些地方被用作食用贝类，但它们并不适合食用。主要原因是：砗磲在生长过程中会有大量的废物和毒素积累到贝壳上，尤其是神经毒素，很难彻底清除。另外，有些地方的食用砗磲实际上是人工养殖的，环境可控，相对安全。然而，由于缺乏相关的食品摄入标准，可能会存在一些健康风险。因此，不建议尝试食用砗磲。