是的，海尔冰柜可以用于冷藏蔬菜。海尔冰柜通常具有可调节的温度控制功能，可以根据需要调整温度来适应不同的冷藏需求。蔬菜通常需要在低温环境下储存，以延长其保鲜期和保持质量，因此可以将蔬菜放入海尔冰柜进行冷藏。