当开票金额大于对账金额时，需要采取以下措施：

审核对账和开票记录：首先，需要仔细审核对账和开票记录，找出问题所在。这可能包括查看所有相关的发票、收据和其他财务记录，以确保每笔交易都正确无误。

联系供应商或客户：如果发现错误是由于供应商或客户的原因造成的，需要及时联系他们，并要求他们纠正错误。这可能涉及重新提供正确的发票或重新对账。

调整账务处理：如果错误是由于账务处理不当引起的，需要根据正确的交易进行账务调整。这可能涉及制作调整分录来纠正错误。

遵循相关法规和政策：在进行任何调整之前，需要确保符合适用的财务法规和政策。这可能涉及咨询会计师或法律专业人士。

避免类似问题再次发生：最后，需要采取措施确保类似的问题不再发生。这可能涉及加强内部控制、提高员工培训等措施。

总之，当开票金额大于对账金额时，需要仔细审核财务记录、联系供应商或客户、调整账务处理、遵循相关法规和政策，并采取措施避免类似问题再次发生。