可以通过以下几种方式查看上年填报的数据。

1. 登录国家企业信用信息公示系统，在“企业公示”栏目下选择“企业年报”，输入企业名称或注册号，选择查询年份，即可查看上年填报的火炬年报数据。

2. 使用企查查等企业信息查询平台，在对应企业页面中选择“年报信息”，选择查询年份，即可查看上年填报的火炬年报数据。

3. 如果企业委托会计师事务所代理填报，可以向代理会计师事务所咨询获取上年填报的数据。

综上所述，要查看上年填报的火炬年报数据，需要登录国家企业信用信息公示系统或使用企业信息查询平台，也可以向代理会计师事务所咨询获取数据。