要帮家人在手机上停止保单，可以按照以下步骤操作：

1. 打开手机上的保险公司应用或者登录保险公司的官方网站。

2. 使用家人的账号和密码登录进去。

3. 在主界面或者个人中心中找到相关的保险政策或保单信息。

4. 点击进入具体的保单页面。

5. 在保单页面中找到停止保险或者解约的选项，一般会有一个"停止保单"或"解约"的按钮。

6. 点击停止保单或解约按钮，然后按照系统提示完成相应的操作。

7. 根据要求填写相关的信息，比如身份验证等。

8. 确定停止保单的操作，提交申请。

不同保险公司的操作流程可能会有所不同，以上步骤仅供参考，请根据具体的保险公司应用或官方网站的操作指引进行操作。如果遇到任何问题，可以咨询保险公司的客服人员，他们将会提供详细的指导。