苹果和橘子一起蒸着吃有很多好处。首先，苹果和橘子都是富含维生素的水果，蒸熟后不会破坏它们的营养成分，反而更有利于人体吸收。

其次，蒸熟后的苹果和橘子能够软化果肉，使其口感更加细腻，易于消化。此外，苹果和橘子还具有润肺止咳、开胃消食、解酒排毒等功效。蒸熟后，它们的营养成分能够更好地被人体吸收，有助于提高免疫力、促进消化、改善皮肤等。因此，苹果和橘子一起蒸着吃是一种非常健康的吃法。