海龟是受到法律保护的珍稀动物，大部分种类的海龟都受到国际野生动物保护法规的严格限制，禁止任何形式的捕杀和食用。因此，无论是哪种海龟，我们都不能吃。吃海龟不仅违反法律法规，还威胁到了这些濒危物种的生存。我们应当尊重生命，保护海洋生态环境，拒绝食用海龟，共同守护这些珍贵的海洋生物。