福建的特产丰富多彩，既有花果类特产，也有美食类的特产。

永泰芙蓉李干是福建的一道特色小吃，以当地的芙蓉李加工制作而成，脱水后口感脆香。

漳州五香卷则是用专门的豆皮，包裹着猪肉、马蹄、葱等食材炒制而成的馅料，味道香酥鲜脆。此外，福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市的特色小吃，在当地非常受欢迎。

莆田卤面也是福建的一款特色面食，深受大家喜爱。