可以使用空气炸锅来炒年糕，步骤如下：首先将空气炸锅预热至180度，然后将切好的芝士放入锅中煮至融化，再加入切好的年糕和适量的水，煮至年糕变软后加入蔬菜等配菜，最后加入适量的酱油和糖进行调味即可。注意翻炒时要轻柔避免年糕粘在锅底上。空气炸锅炒出的年糕味道鲜美，口感独特，而且健康营养，是一道适合整个家庭的美食。