高强板和花纹板各有其特点，选择哪种更适合你的大单桥厢车底板取决于你的具体需求。

高强板具有较高的强度和刚性，能够更好地承受重物的压力和冲击，不易变形和损坏。同时，高强板的质量相对较轻，可以减少车辆的自重，降低油耗和减少碳排放。因此，如果你要运输重物或需要较高的承载能力，高强板可能更适合你的需求。

花纹板表面有花纹，可以增加摩擦力和防滑性能，使货物在运输过程中不易滑动或移动。同时，花纹板可以更好地保护底板不受磨损或碰撞。因此，如果你需要运输的货物比较散乱或需要防止滑动，花纹板可能更适合你的需求。

综上所述，如果你需要较高的承载能力和质量较轻的底板，可以选择高强板；如果你需要更好的防滑和耐磨性能，可以选择花纹板。