制作火龙果皮波点蛋糕卷需要准备以下材料：
低筋面粉60g
火龙果汁50g
玉米油40g
鸡蛋4个
白糖50g
淡奶油适量
黑芝麻适量
具体做法如下：
将低筋面粉过筛备用。
火龙果汁倒入玉米油中搅拌均匀。
将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，将蛋黄加入火龙果汁和玉米油中搅拌均匀。
将低筋面粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。
将蛋白打发至湿性发泡，分三次加入白糖，每次20g。
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，快速混合，不可搅拌。
将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。
在面糊表面撒上黑芝麻，轻轻按压。
将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度烘烤20分钟。
取出烤好的蛋糕，倒扣在烤网上晾凉。
在蛋糕表面涂抹适量的淡奶油，卷起来即可。