鹿茸菇正常晒干了是棕色的。

因为鹿茸菇在晾晒过程中，水分会逐渐蒸发，导致菇体颜色变深，最终呈现出棕色。

鹿茸菇是一种常见的食用菌，其菌盖呈伞状，菌肉质地鲜嫩，口感丰满。

在干燥的过程中，鹿茸菇的水分含量会减少，菌体颜色也会发生变化。

晒干后的鹿茸菇可以长时间保存，并且在烹饪过程中仍然保持着其独特的风味和营养价值。