菜刀架是厨房中必不可少的工具之一，其摆放位置也是需要认真考虑的。落地式菜刀架方便取用，节省厨房台面空间，但容易沾染油污，清洁不便。挂式菜刀架清洁方便，但存在安全隐患，且可能影响厨房整体美观。因此，菜刀架的摆放位置需根据厨房的实际情况和个人习惯而定。

综合考虑，如果厨房空间较小，台面经常被占满，建议使用落地式菜刀架；如果厨房空间较大，台面较宽敞，且对厨房美观度要求较高，建议使用挂式菜刀架。