熔炼叉车工是在金属行业中从事熔炼生产的工作人员。他们主要负责掌控叉车设备，对材料进行加热、搬运、倒料、倒渣等操作，并且负责出炉后的铸坯、铸件、锭等材料的运输、仓储和堆放。

此外，他们还需要严格遵守安全操作规程，防止事故的发生。因此，熔炼叉车工必须具备熔炼工艺知识、叉车操作技能、安全防范意识，同时也需要具备良好的团队合作精神和应变能力，以保证炉料的顺利生产。