蛋炒饭用菜籽油炒更好吃

由于菜籽油烟点高，不易产生有害物质，含有丰富的多不饱和脂肪酸，易于被人体吸收，烹调蛋炒饭时用菜籽油炒更加健康

当然，个人口味不同，如果希望食物更具口感和味道，也可以使用猪油或其他油炒制