什邡荞面。

另外，什斿好吃的还有：什邡米粉，洛水牛肉，什邡板鸭，红白豆腐干，麻仔糖，天蚕土豆，马祖曾羊肉，什邡山腊肉，马井挂面，什邡红白茶等。