职工社保开卡办理步骤如下：

1. 准备资料。申请办理社保卡的相关文件包括：身份证、户口本、体检报告、补充保险材料（如果需要）等。

2. 前往社保经办机构办理。

3. 领取社保卡后完成初始化流程。

4. 根据提示完成社保卡激活。