酸枝是柬埔寨的特产木材，木质坚硬，具有天然香气，是一种非常优质的木材。刺猬紫檀和大叶紫檀也都是非常珍贵的木材，但其采伐和交易受限制，价格较高。在质量上，这三种木材都具有不同的特点和用途，选择取决于具体的需求和用途。总体来说，酸枝作为柬埔寨的特产木材，具有良好的性价比和广泛的应用领域，是一个不错的选择。