主料：南瓜600克，盐，鸡精，葱，调和油各适量

步骤：

1、南瓜切开挖出籽切薄片洗净。

2、葱切葱花。

3、锅中放油加热放葱花，放南瓜片翻炒。

4、加入盐，鸡精出锅前滴香油即可。