我觉得芥菜叶怎样搞就不苦，关于这个问题我认为芥菜叶要是苦做好以下例如一是刚摘下来的凉干或酒干后再吃就不苦了，二是新鲜芥菜多用清洗后用开水抄一下后吃就不苦啦