蚕蛹。

是一种营养丰富的食品，常见于中国南方和东南亚地区。一般来说，蚕蛹的品种有很多，但是最常见的是家蚕蛹和野蚕蛹。家蚕蛹是人工饲养的，营养价值较高，口感也比较嫩滑。

野蚕蛹则是在自然环境中生长的，口感稍微有些硬，但是营养价值也很高。无论是家蚕蛹还是野蚕蛹，都可以作为食品食用。一般来说，蚕蛹可以炒、煮、烤、蒸等多种方式烹制，口感也因此有所不同。