观音桥其特色包括：

音乐喷泉：观音桥有一个音乐喷泉，每到特定时间就会喷水，并随着音乐尽情绽放，非常有趣。

美食：观音桥有许多美食，其中最具代表性的是重庆火锅，各大火锅店的麻辣鲜香让人回味无穷。此外，还有各种特色小吃如怪味胡豆、酸辣粉、重庆小面等，让人垂涎欲滴。

此外，观音桥还有步行街等商业设施，可以满足人们的购物、娱乐等需求。总之，观音桥是一个集购物、美食、娱乐于一体的综合性商圈，也是重庆市的一张名片。