潭酒金酱瓶盖采用的是防盗设计的金属安全钮扣，为了保证酱料的质量和防止盗窃，所以拔开比较困难，但也不是无解的。可以采取以下方法：

1.用力拧开，如果力量够大可以尝试这种方法，但不要用太大力气，以免把盖子扭坏。

2.用橡胶手套，可以增加把手的摩擦力，容易拧开。

3.用刀子顺着盖子边缘切开，然后用手轻松拧开。总之，拧不开时不要过于暴力，采取合适的方法可以很轻松地解决这个问题。