肉类是富含蛋白质的食物，但食用肉类是否提供微量蛋白质取决于具体的肉类种类以及食用的量。不同类型的肉含有不同种类和量的营养成分。

总体而言，肉类是蛋白质的良好来源，同时也提供身体所需的氨基酸、铁、锌等重要营养物质。然而，如果食用过多的肉类，也可能带来一些健康问题，如高脂肪摄入、高胆固醇等。

为了保持均衡的饮食，建议多样化食物来源，包括蔬菜、水果、谷物和蛋白质来源的多样化，而不仅仅是依赖于肉类。这有助于确保获得全面的营养，包括微量蛋白质和其他重要的微量营养素。