后尾牙是一种中国传统的文化习俗，即在农历年末举行的公司或组织内部员工的聚餐晚会。它通常在大年三十后的前几天或正月初一后的几天内举行。 后尾在这里指的是“过去”，牙则是指“胃口”，因此这个词形象地描述了这个文化习俗的特点，即为员工提供一顿丰盛的晚餐，回馈他们的辛勤工作和努力，同时也为他们提供一个放松心情、互相交流、深化彼此关系的机会。

在一些公司中，后尾牙还会涉及很多节目和奖项，如唱歌跳舞比赛、年度最佳员工等，增加了活动的趣味性和互动性。