为了保障公众健康和安全，中国制定了五大食品安全国家标准。其中，GB2762-2017是关于食品中添加剂使用的限量标准；GB3978-2019是关于食品中农药残留量的限定标准；

GB7098-2017是关于食品中非法添加物和非食用物质的限制标准；

GB14881-2013是关于食品中微生物数量和指标的限定标准；GB4789.2-2016是关于食品中菌落总数和大肠菌群的检测方法。这些标准对生产商和销售商都有严格的要求，以确保食品安全和合格。公众也应该关注食品标准的执行情况，保持警惕，保护自己的健康。