铁板鱿鱼

铁板鱿鱼可是大连市的地方风味小吃，虽然很多地方都有这种小摊位，但是大连的铁板鱿鱼绝对是最正宗的。当地人会把新鲜捕捞上来的鱿鱼用竹签串起来，然后放在滚烫的铁板上不停翻面的烤，再加上特制的调料，这样烤出来的鱿鱼吃起来翠嫩爽口，而且香辣又鲜美。