去除胡麻油苦味的窍门：

把胡麻油放在锅里高温热一下，这样是可以去掉胡麻油的苦味的。

胡麻油变苦的时候，是分为不同的原因的，只有在过期的时候，胡麻油的味道才会非常的苦，而苦味如果比较严重的话，那么就要考虑是不是过期了，就需要扔掉了

。另外需要考虑的就是胡麻油是不是被氧化了，氧化之后的胡麻油的味道也是非常的苦，那么就不能吃了，需要扔掉。