捣蒜罐是一种用来捣碎大蒜的厨房工具。它的来源可以追溯到中国古代，据说在唐代就已经存在了。古时候，捣蒜罐是用陶瓷或青铜材料制成的，随着时间的推移，它的材质也发生了改变，现在常用的是不锈钢或者塑料制成的。

捣蒜罐的设计也不断演变，现在常见的设计是一个中空的的圆柱体，中间有凸起的环形地带，可以将蒜瓣放在环形带上，用罐子中的棒状工具捣碎大蒜。捣蒜罐是烹饪和烘焙过程中的重要工具，可以轻松、快速地将大蒜捣成小块。