磨盘狮子头的产地主要是北京、天津、 集中在河北省。 磨盘狮子头最优的是短杭闷尖狮子头,主要外观好,手感好,成品率低。 过去的短杭闷尖狮子头实际上是一个狮子头系列的总称,不是现在所说的独立品种。