卖方押汇是一种外汇交易方式，即卖方在将货物出口后，将货款以外汇形式返还给买方。在这种交易中，卖方需要将货款兑换成买方指定的外汇，并保证收款人可以顺利收到这笔外汇款项。

这种交易方式通常用于跨国贸易中，可以避免汇率波动对交易造成的不利影响，同时保证了交易双方的利益。