动物馍馍是一种造型可爱的面食，通常在中国的春节期间制作，以庆祝新年。以下是一个简单的步骤，教你如何制作又简单又漂亮的动物馍馍：

### 材料：

1. 中筋面粉

2. 温水

3. 食用色素或天然色素（如菠菜汁、胡萝卜汁等）

4. 糖（可选）

5. 食用油（可选）

### 工具：

1. 擀面杖

2. 刀具（如小刀或模具）

3. 筷子或牙签（用于装饰细节）

### 步骤：

一、 **和面**：

1. 将中筋面粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团可以聚在一起。

2. 将面团放在案板上，继续揉至表面光滑，如果需要，可以加入一点食用油使面团更柔软。

3. 如果需要彩色的馍馍，可以在和面的时候加入食用色素或天然色素。

二、 **醒面**：

1. 将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置一边醒发大约30分钟。

三、 **分割面团**：

1. 将醒好的面团分割成小剂子，每个剂子大约30-50克，根据你想要做的馍馍大小调整。

四、 **擀皮**：

1. 取一个剂子，用擀面杖擀成圆片，厚度大约3-5毫米。

五、 **造型**：

1. 根据你想要做的动物形状，用刀具或模具切割出相应的形状。例如，如果要做一个兔子形状的馍馍，可以切割出圆形的头部，两个长耳朵，一个小尾巴等。

2. 用筷子或牙签在馍馍上压出眼睛、嘴巴等细节。

六、 **组合**：

1. 将切割好的部分组合在一起，可以用一点水作为粘合剂。

七、 **二次发酵**：

1. 将组合好的馍馍放在温暖的地方进行二次发酵，大约20-30分钟，让馍馍变得更加松软。

八、 **蒸制**：

1. 将发酵好的馍馍放入蒸锅中，大火蒸上15-20分钟，根据馍馍的大小和蒸锅的实际情况调整时间。

九、 **出锅**：

1. 蒸好的馍馍出锅后，放置几分钟让其稍微冷却，这样更容易保持形状。

通过上述步骤，你可以制作出又简单又漂亮的动物馍馍。如果想要更加详细的造型，可以参考一些动物馍馍的图解教程或者视频教程，这样可以更直观地学习如何塑造特定的动物形状。记得在制作过程中发挥创意，享受手工制作的乐趣！