截至我知识更新的时间点（2024年1月），在临沂市内购买特别薄的馄饨皮，可以尝试以下途径：

1. 妇幼保健院西边街道上的市场或商店。

2. 铜盘新村附近有销售水面店，可能提供小馄饨皮售卖。

3. 临沂当地的大型农贸市场或者超市，如家乐福、大润发等，通常会有专门销售面食制品的摊位，可能会有较薄的馄饨皮出售。

4. 寻味食品加工厂或其他食品批发商，可能会供应各种规格的馄饨皮，包括很薄的类型。

由于信息具有时效性，请您根据实际情况在当地市场进行询问或通过网络查询最新的商家信息。也可以联系当地知名的面点供应商或食品批发市场了解更准确的销售点。