在实际驾驶中，原地掉头需要扭方向盘的原因是因为车辆在原地掉头时需要进行反向转弯，即车头和车尾交换方向。为了完成这个操作，需要将车辆的前轮向一个方向打满，然后向相反方向反转，从而使车身转向。

此时，扭方向盘是必要的，因为只有扭好了方向盘，车辆才能有明确的方向指向，从而进行平稳的掉头，避免车辆失控或者偏离要求的轨迹。

因此，在进行原地掉头时，一定要注意及时扭好方向盘，遵守道路交通规则。