步骤：

1. 将南瓜去皮、去籽，切成大小均匀的小块。

2. 把切好的南瓜和木耳块放入蒸锅中，烧开水后用大火蒸10~15分钟左右，时间根据南瓜块的大小和个数而定。

3. 插入筷子检查南瓜是否已经熟透，如果插入后轻松穿透并没有阻力，就可以关火了。

4. 在蒸南瓜的最后2分钟左右，撒上适量的盐，让南瓜吸收盐分增强味道。

5. 蒸好的南瓜装盘即可。