将鸭绒棉袄改成马甲需要一定的技巧和耐心。以下是一般的手缝步骤，供您参考：

准备工具和材料：鸭绒棉袄、剪刀、针线、松紧带或其他适合的扣子等。

测量尺寸：将鸭绒棉袄摊平，测量所需的马甲尺寸，并做好标记。

剪裁：使用剪刀沿着标记线进行剪裁，注意要留出一定的缝边。

缝合：使用针线将剪裁好的马甲前后两面缝合，注意要确保线头不外露。

加装饰：根据个人喜好，可以在马甲上添加松紧带、扣子等装饰品。

检查：仔细检查缝合处是否牢固，是否有线头外露，确保马甲的舒适度和美观度。

需要注意的是，在剪裁和缝合时要小心操作，以免损坏棉袄的结构或影响其保暖性。同时，手缝时要注意针线的使用方法和技巧，确保线头不外露，以免影响马甲的美观度。如果不确定自己的手缝技巧，建议寻求专业人士的帮助。