主要是因为山楂里的核在浸泡时会出现苦类物质。

好不好在个人口味，加上山楂酒大多都是自己酿的，度数会有点高，后劲也比较足，注意别喝太多就行了。山楂酒的味道酸酸的挺好入口一不小心就会喝多，千万要注意，山楂酒虽好可别贪杯哦。