孩子抚养协议书可以异地公证，但一般建议在抚养权变更地公证处办理，这样更为便捷和高效。在办理公证时，需要准备相关材料，如协议书原件、双方身份证件等，并按照公证处的要求进行申请。

此外，虽然抚养权协议书可以异地公证，但为了避免日后出现纠纷，建议在签订协议书时，双方应充分了解协议内容，并在律师的指导下进行签订。同时，在协议书中应明确约定双方的权利和义务，以及抚养费的支付方式、时间等细节问题，以确保协议的有效性和可执行性。

总之，孩子抚养协议书可以异地公证，但需要注意相关事项，以确保协议的合法性和有效性。