食材：

面粉200克、红糖适量、开水适量、油适量（可以根据个人口味适当调整）

做法：

1、面粉中加入沸水，边倒边搅，成絮状；

2、揉成面团，静置10分钟，面团不要太硬；

3、红糖中加入些面粉拌匀，防止出锅后流糖烫到嘴；

4、将面团分成小块；

5、按扁后，放入糖馅，包起来轻轻按扁。

6、锅中放适量的油，油温六七成热时，筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了，放入饼坯中火炸至中间鼓起，两面金黄即可捞出。